Un local de Dunkin' en Boston, que se vio obligado a cerrar temporalmente tras la viralización del video de una rata trepando por un carrito de panadería, reabrió tras superar una nueva inspección, según informa Boston.com.
El video provocó una inspección del Departamento de Servicios de Inspección de Boston en la estación Back Bay MBTA, que detectó 18 infracciones al código sanitario. El local cerró el 28 de mayo.
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MIRA AQUÍ GRATIS Según el informe, los inspectores encontraron múltiples excrementos de rata en el local y una cucaracha viva en el refrigerador. También observaron falta de lavado de manos entre tareas, varias fuentes de contaminación, suelos sucios y una tubería con fugas.
Los inspectores municipales regresaron al local el martes y constataron que todas las infracciones habían sido corregidas. El jueves, el local volvió a abrir.
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SUSCRÍBETE El video de la rata —que, según Dunkin', se encontraba en un carrito que había estado fuera del local y dentro de la propia estación— provocó la conmoción de los vecinos.
"Era una rata enorme. Parecía que hubiera estado comiendo un montón de donas", dijo un cliente tras ver el video.
"Es un poco asqueroso, porque trabajo aquí mismo, así que llevamos siglos tomando café aquí", dijo otro. "Ojalá lo limpien porque es una estación a la que todo el mundo viene constantemente".
Según los registros, la última inspección del local fue el 13 de enero y no se encontraron infracciones. Esto se produjo después de una inspección el 3 de enero en la que los inspectores citaron mostradores sucios, una ventilación del techo sucia encima del horno y un panel del techo suelto.
"Para aclarar, el estante de panadería que se muestra en el video no estaba dentro del local de Dunkin', sino fuera de la puerta de seguridad dentro de la estación MBTA. Si bien fue un incidente aislado, este no cumplió con nuestros estrictos estándares de seguridad alimentaria", decía el comunicado. Como resultado, el local franquiciado está cerrado temporalmente y estamos trabajando con el departamento de salud para garantizar que se cumplan todos los estándares antes de reabrir.
