Massachusetts

Residente de Massachusetts enferma por brote de Salmonella en mantequilla de maní Jif

J. M. Smucker Co.

Un residente de Massachusetts se encuentra entre las 14 personas que se han enfermado por un brote de salmonela en la mantequilla de maní Jif en varios estados.

Hasta ahora, solo se han informado dos casos en el noreste, incluido uno en Massachusetts y otro en Nueva York, dijeron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

También se han reportado casos en Arkansas, Georgia, Illinois, Missouri, Ohio, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Texas, Virginia y Washington. Dos personas han sido hospitalizadas y no se han reportado muertes.

Se cree que el número real de personas enfermas es más alto que el número informado porque algunas personas se recuperan sin atención médica y no se les hace la prueba de salmonela.

Los CDC dijeron que las entrevistas con personas enfermas y los datos de laboratorio sugieren que algunas mantequillas de maní Jif pueden estar contaminadas con salmonela y enfermar a las personas. Cuatro de cada cinco personas entrevistadas informaron haber comido diferentes tipos de mantequilla de maní Jif antes de enfermarse.

Qué saber sobre el retiro de Jif

J. M. Smucker Co. ha retirado del mercado varios tipos de productos de mantequilla de maní cremosa, crujiente, baja en grasa y natural Jif que se venden en los EE. UU. y Canadá debido a una posible contaminación por salmonela.

Los productos de mantequilla de maní retirados del mercado se produjeron en las instalaciones de J.M. Smucker Company en Lexington, Kentucky, y se distribuyeron en todo el país en tiendas minoristas y otros puntos de venta.

Los productos retirados tienen números de código de lote entre 1274425 y 2140425 e incluyen los números "425" al final de los primeros siete dígitos. Los investigadores están trabajando para identificar si hay productos adicionales contaminados.

Puede leer el aviso de retiro completo aquí para conocer los tamaños de empaque, las descripciones y los códigos de producto.

¿Qué hacer?

  • No coma, venda ni sirva mantequilla de maní de la marca Jif retirada del mercado. Tirar a la basura. Este producto tiene una vida útil muy larga, así que asegúrese de revisar cualquier mantequilla de maní Jif que tenga en casa para asegurarse de que no haya sido retirada del mercado.
  • Lave las superficies y los recipientes que puedan haber estado en contacto con la mantequilla de maní retirada del mercado con agua caliente y jabón o en un lavaplatos.
  • Comuníquese con un proveedor de atención médica si cree que se enfermó por comer un producto retirado del mercado.

¿Cuáles son los síntomas de la salmonela?

  • La mayoría de las personas infectadas con salmonella desarrollan diarrea, fiebre y calambres estomacales de seis horas a seis días después de haber estado expuestas a la bacteria.
  • La enfermedad suele durar de cuatro a siete días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento.
  • En algunas personas, la enfermedad puede ser tan grave que el paciente sea hospitalizado. En casos raros, la infección por salmonela puede propagarse desde los intestinos al torrente sanguíneo y luego a otras partes del cuerpo.
  • Los niños menores de 5 años, los adultos de 65 años o más y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen más probabilidades de tener una enfermedad grave.
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