Un restaurante de Connecticut está adoptando un enfoque poco ortodoxo para abordar la escasez de personal: servidores robotizados para servir comidas.
El operador de la ubicación de Shaking Crab en New London le dijo a The Day que el restaurante con temática del océano utilizará camareros y camareras habituales para explicar el menú y tomar los pedidos, pero que los robots llevarán las comidas a las mesas.
Gulshan Soni dijo al periódico que los robots pueden ser convocados con una campana, y dijo que la innovación es en parte para el espectáculo y para atraer a los clientes con algo único, y en parte para abordar la escasez de personal que se experimenta en la industria. Los cuatro robots cuestan entre $6,000 y $22,000, dijo.
Está previsto que el restaurante abra al público a principios de octubre. The Shaking Crab tiene más de dos docenas de ubicaciones en el noreste de Estados Unidos y China, según su sitio web.
