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Retiran 230,000 libras de jamón, pepperoni y otros productos por posible contaminación

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria anunció el domingo la retirada de más de 230,000 libras de productos de cerdo de Alexander & Hornung.

recalled pork

Más de 230,000 libras de productos de jamón cocido y pepperoni de Alexander & Hornung están siendo retirados del mercado por posible contaminación de listeria, anunció el domingo el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés).

Aparte de los productos de la marca Alexander & Hornung, otros productos afectados se vendían bajo marcas privadas, como Wellshire, Butcher Boy, Garrett Valley Farms, Food Club, Niman Ranch, Open Nature, Big Y y Five Star.

CÓMO IDENTIFICAR LOS PRODUCTOS AFECTADOS

Los productos afectados se vendieron en varias fechas en supermercados a lo ancho del país. Se pueden identificar por el número de establecimiento EST. M10125 dentro de la marca de inspección del USDA. También se puede encontrar una lista de los artículos retirados en el sitio web del FSIS a través de las fechas de caducidad y de consumo preferente de los productos o de las etiquetas.

El FSIS aconseja a los consumidores que hayan comprado estos productos que no los consuman, y que los tiren o los devuelvan al lugar de compra.

No se han confirmado informes de enfermedades o infecciones relacionadas con el consumo de los productos retirados.

La agencia dijo que la posible contaminación se descubrió después de que una prueba de productos diera positiva a la listeria monocytogenes.

CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS DE LA LISTERIOSIS

El consumo de alimentos contaminados con listeria puede causar listeriosis. La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez de cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones. En raras ocasiones, la listeriosis puede ser mortal.

Este artículo fue publicado originalmente en inglés por Melina Khan para NBCChicago.com. Para más de NBC Chicago entra aquí.

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