Crean cerveza con langostas vivas

Crean cerveza con langostas vivas

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Una cervecería en Maine está ofreciendo una manera más rápida de consumir dos de los elementos esenciales del estado: langosta y cerveza.

La Cervecería Oxbow está sirviendo una nueva cerveza fermentada con langostas vivas y un poco de sal.

[Ahora es cuando más cerveza se consume]

Tim Adams, el "brewmaster" de la compañía dice que las langostas son puestas en una bolsa y suspendidas en una caldera llena de hierba hirviendo durante el proceso de fermentación.

La cerveza es una estilo "saison" hecha en colaboración con una cervecería de Parma, Italia. Tiene 4.5% alcohol por volumen y está disponible todo el verano.

Luego de el proceso las langostas fueron parte de la cena.

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