Representantes de un restaurante de carnes en Boston recientemente inaugurado por la estrella de las redes sociales turca conocida como Salt Bae se disculparon el martes después de que el restaurante fuera cerrado durante el fin de semana por supuestamente no cumplir con las reglas de seguridad del coronavirus.
Durante una reunión de la junta de licencias, un abogado que representa a Nusr-Et Boston dijo que el restaurante estaba trabajando para cumplir con las pautas de COVID-19, incluso cuando los residentes en el área describieron una escena caótica dentro y fuera del restaurante durante los días de apertura.
"Nos disculpamos mucho y queremos asegurarnos de trabajar en cooperación con la junta, con el departamento de policía, y con (el Departamento de Servicios de Inspección de Boston)", dijo Dennis Quilty, un abogado que representa al restaurante.
Añadió que "la esperanza y el deseo" era que una vez que se apagaran los rumores sobre la presencia de Salt Bae en Boston, se podrían reanudar las operaciones más normales.
Nusr-Et Boston recibió la orden de cierre el sábado pocos días después de su apertura. La Junta de Licencias de Boston dijo que el restaurante inaugurado por Salt Bae, cuyo nombre real es Nusret Gokce, representaba una "amenaza inminente para la salud pública y la seguridad pública como resultado del incumplimiento continuo y repetido de las normas de seguridad pública COVID-19", según el Boston Globe.
Los gerentes del restaurante presentes en la reunión reiteraron la disculpa y agregaron que Gokce permaneció en el área de Boston.
Las autoridades dijeron que los inspectores que visitaron el restaurante encontraron violaciones que incluían una "larga fila de clientes y falta de distanciamiento social".
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En la audiencia, los representantes del restaurante intentaron responder por una supuesta falta de implementación de las pautas de distanciamiento social, así como por violaciones de las salidas de emergencia.
Los residentes que viven cerca del restaurante testificaron haber observado una escena caótica en la acera durante las noches posteriores a la apertura del restaurante. Varios residentes dijeron que vieron a Gokce frente al restaurante tomándose selfies con personas, lo que, según dicen, alentó las violaciones de las pautas de distanciamiento social.
Los gerentes testificaron que cuando la policía les pidió que controlaran la escena, desplegaron personal para pedir a las personas que no tenían reservaciones que se dispersaran. También dijeron que habían colocado calcomanías en el suelo a 12 pies de distancia para fomentar el distanciamiento social.
Quilty dijo que el restaurante estaba ideando un nuevo plan de seguridad y operaciones y esperaba reunirse con una asociación de vecinos para discutirlo. El abogado dijo que presentaría el plan a la junta de licencias.
